پزشکان رژیم دش را به چه کسانی توصیه می کنند؟

 

رژیم دش یک روش درمان غذایی برای توقف فشار خون بالا است که گاهی توسط پزشکان به بیماران توصیه می شود. در این رژیم مصرف نمک، گوشت قرمز و چربی محدود است و در عوض مصرف سبزیجات و میوه جات جایگزین آنها می شود.

فشار خون چیست؟

فشاری که در اثر عبور خون به دیواره رگ ها وارد می آید فشار خون نامیده می شود. این فشار در ساعت های مختلف روز متفاوت است اما اگر به طور معمول بالا باشد به این معنی است که فرد به فشار خون بالا مبتلا شده است.

اگر فشار خون بالا درمان نشود چه می شود؟

در صورتی که این مشکل بدون درمان بماند ممکن است منجر به برخی بیماری ها شود. آنها عبارتند از:

·       بیماری قلبی

·       بیماری کلیوی

·       نارسایی احتقانی قلب

·       سکته مغزی

·       نابینایی

در رژیم دش خوردن چه خوراکی هایی مجاز است؟

در این رژیم مصرف کربوهیدرات ها پایین و مصرف پروتئین گیاهی یا حیوانی بدون چربی باید بیشتر باشد، اما در مصرف گوشت قرمز همچنان باید احتیاط کرد. همچنین از شما می خواهند که از نوشیدن نوشیدنی هایی که با شکر شیرین می شوند پرهیز کنید و مصرف نمک خود را به حداقل برسانید.

خوراکی های مجاز در این رژیم عبارتند از:

·       سبزیجات

·       میوه جات

·       غلات کامل

·       حبوبات

·       آجیل

·       پروتئین حیوانی و گیاهی

·       لبنیات

·       روغن های سالم

کربوهیدرات ها و پروتئین های گیاهی

مصرف کربوهیدرات های پیچیده می تواند باعث تنظیم فشار خون و قند خون شود. همچنین مصرف پروتئین های گیاهی مانند حبوبات، آجیل و دانه ها می توانند علاوه بر کاهش فشار خون بالا، کلسترول را نیز پایین بیاورد.

سبزیجات و میوه جات 

خوردن کلم بروکلی، سیب زمینی، اسفناج، مرکبات و انگور برای کاهش فشار خون توصیه می شوند. همچنین اگر شما جزو آن دسته افراد هستید که با خوردن میوه دچار نفخ می شوید ممکن است ناچار باشید مصرف میوه را با غذای دیگری جایگزین کنید.

آیا آووکادو میوه است یا یک وعده چربی؟

برخی خوراکی ها در دسته های مشکوکی هستند و هنوز معلوم نشده که به کدام دسته تعلق دارند و آووکادو یکی از آنها است.

غلات کامل

مصرف بلغور جو دو سر، ماکارونی و برنج قهو ای برای کاهش فشار خون بالا خوب است.

لبنیات کم چرب

خوردن شیر و ماست بدون چربی یا کم چرب هم باعث استحکام استخوان ها و هم تنظیم فشار خون می شود.

آلرژی غذایی

برای افرادی که مبتلا به عدم تحمل لاکتوز یا آلرژی به برخی غذاها هستند ممکن است نیاز داشته باشیم برخی تغییرات را در رژیم آنها بدهیم. به طور مثال برای آجیل یا لبنیات بهتر است جایگزین های دیگری در نظر بگیرید.

پروتئین حیوانی

ماهی، مرغ بدون پوست و تخم مرغ می توانند منابع خوبی از پروتئین باشند.

آجیل خام یا بو داده بدون نمک

انواع بادام ها، تخمه آفتاب گردان و تخمه کدو بدون نمک.

در رژیم دش خوردن چه غذاهایی باید محدود شوند؟

-         خوراکی ها و گوشت های فرآوری شده و بسته بندی شده مانند:

بیکن ها، سوسیس، کالباس و همبرگر که در ترکیب آنها از چربی و نمک زیادی استفاده شده است.

-         گوشت قرمز پر چرب مانند گوشت گاو و گوسفند

-         لبنیات پر چرب

-         انواع شیرینی ها و نوشیدنی هایی که با شکر شیرین شده اند.

مزایای سلامتی رژیم دش چیست؟

افرادی که از این رژیم استفاده می کنند می توانند علاوه بر تنظیم فشار خون شاهد مزایای سلامتی دیگری نیز باشند.

آنها عبارتند از:

·       کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی

·       کاهش خطر ابتلا به نقرس در مردان

·       کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲

·       کاهش خطر ابتلا به کلسترول بد

·       سلامتی مادام العمر

آیا با رژیم دش می توان کاهش وزن داشت؟

در واقع این رژیم برای کاهش وزن طراحی نشده است، اما اگر کسری کالری داشته باشید می توانید با کمک هر رژیمی وزن اضافه خود را از دست بدهید.

طرفداران رژیم دش چه می گویند؟

طرفداران این رژیم معتقدند رژیم دش موثرترین برنامه غذایی برای کاهش فشار خون بالا را ارائه داده است. از آنجایی که در این رژیم مصرف غذاهای فرآوری شده و غنی از سدیم، حذف شده است بنابراین دور از انتظار نیست که با استفاده از آن بتوان از ابتلا به بسیاری بیماری ها پیشگیری کرد.

همچنین یکی دیگر از مزایای این رژیم قابل انعطاف بودن آن است. به این معنی که اگر شما به برخی از غذاها حساسیت داشته باشید می توانید چیز دیگری را جایگزین آن کنید.

منبع: sira.fit