از کجا بدانم به رژیم کبد چرب احتیاج دارم؟
رژیم کبد چرب برای بیمارانی که از طریق آزمایش خون به بیماری خود پی برده اند بسیار مفید است. در برخی آزمایشات ممکن است رسوبات چربی در کبد معلوم شود و یا از طریق سونوگرافی یا بیوپسی بتوان این بیماری را تشخیص داد.
علائم بیماری کبد کدامند؟
به طور معمول بیماری کبد در مراحل اولیه هیچ علامتی ندارد و تنها از طریق آزمایشاتی که به دلایل دیگری انجام شده است می توان به وجود این بیماری پی برد. اما در مراحل پیشرفته تر گاهی اوقات فرد دچار درد مبهمی در سمت راست بالای شکم خود می شود و یا به طور مداوم احساس خستگی می کند.
همچنین علائم دیگری که نشان می دهد فرد به بیماری کبد مبتلا
شده است خستگی، ضعف و کاهش وزن ناگهانی است.
سیروز
کبدی
این پیشرفته ترین حالت بیماری کبد است و علائم آن بسیار بارزتر
و شدید تر است.
آنها عبارتند از:
·
زرد شدن پوست
·
زرد شدن سفیدی چشم
·
خارش پوست
·
تورم در پاها
·
تورم در شکم
درمان بیماری کبد
اگر این بیماری تشخیص داده شد ممکن است برای درمان هیچ داروی خاصی را برای شما تجویز نکنند، اما از شما می خواهند از یک رژیم کبد چرب استفاده کنید و سبک زندگی خود را تغییر دهید. همچنین داشتن یک فعالیت بدنی منظم و کاهش وزن ممکن است در این رابطه بسیار موثر واقع شود.
در رژیم کبد چرب چه بخورم؟
قبل از صرف صبحانه دو لیوان آب با دمای محیط بنوشید و در طول روز خود را هیدراته نگه دارید. این رژیم شامل یک برنامه غذایی متعادل است که در آن خوردن مواد زیر توصیه می شود.
·
میوه جات مانند: انواع توت ها، انار و مرکبات
·
سبزیجات نرم و سخت رنگارنگ مانند: سیر،اسفناج و فلفل دلمه
ای قرمز
·
پروتئین حیوانی بدون چربی مانند: مرغ بدون پوست و ماهی
·
پروتئین گیاهی به خصوص انواع حبوبات و انواع لوبیا ها مانند
سویا
·
کربوهیدرات های پیچیده
·
آجیل
·
قهوه که نوشیدن آن می تواند به کاهش آنزیم های غیر طبیعی در
کبد کمک کند.
·
چای سبز
·
ادویه جات
·
غلات کامل
·
دانه های کتان، چیا و سیاه دانه
·
زرد چوبه، زنجبیل
·
انواع کلم ها
·
شیر بادام یا شیر کم چرب
تغییر در
سبک زندگی
اگر سیگار می کشید و یا الکل مصرف می کنید ترک آنها می
تواند باعث بهبود این بیماری و کاهش خطر مشکلاتی مانند سکته و حملات قلبی شود.
در رژیم کبد چرب چه نخورم؟
برای درمان بیماری کبد بهترین راه اجتناب از خوردن فست فودها و گوشت های فرآوری شده است. همچنین از خوردن غذاهای شور، چرب و سرخ کردنی مانند سیب زمینی و چیپس نیز باید پرهیز کرد. به طور کلی غذاهایی که بهتر است از مصرف آنها صرف نظر شود عبارتند از:
·
نوشیدنی هایی که با شکر شیرین می شوند.
·
نوشابه های رژیمی
·
کره
·
شیرینی ها، کیک ها، بستنی ها و دسرها
·
بیکن، سوسیس، کالباس و همبرگر
·
الکل
·
غذاهای سرخ شده
آیا رژیم کبد چرب برای
پاکسازی کبد خوب است؟
یکی از بهترین راه ها برای بهبود بیماری کبد چرب از دست دادن حدود ۱۰ درصد از وزن بدن است. همچنین اگر همراه با رژیم غذایی تغییراتی در سبک زندگی داده شود به طور مثال: از یک ورزش منظم استفاده شود به طور حتم اثر بخش خواهد بود.
این اثر بخشی می تواند از قبیل: جلوگیری از پیشرفت بیماری یا بهبود بیماری و یا حتی پیشگیری از ابتلا به بیماری کبد چرب باشد. در هر حال در این رژیم غذایی مواد زیر باید گنجانده شوند. آنها عبارتند از:
·
دریافت فیبر کافی
·
مصرف حداقل نمک و شکر
·
خوردن سبزیجات و میوه جات تازه
·
خوردن پروتئین های گیاهی
·
مصرف ویتامین ها، تیازولیدین دیون ها
بهترین رژیم کبد چرب چیست؟
رژیم مدیترانه ای یکی از بهترین رژیم های غذایی برای بهبود بیماری کبد چرب است. در این رژیم شما را تشویق به خوردن غذاهای دریایی و روغن های سالمی مانند روغن زیتون می کنند. با کمک این رژیم نه تنها بیماری کبد بهبود می یابد بلکه خطر بیماری های دیگری مانند بیماری قلبی، کلسترول و فشار خون نیز به طور محسوسی کاهش پیدا می کند.
متخصصین تغذیه از چه راهی
به بهبود بیماری کبد کمک می کنند؟
یک متخصص تغذیه با تجربه می تواند یک برنامه غذایی اختصاصی برای هر بیمار طراحی کند تا به طور کامل نیازهای شخصی او را برطرف کند. همچنین درباره رژیم کبد چرب و فواید آن توصیه هایی به بیماران داشته باشد.
منبع: sira.fit
Comments
Post a Comment